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    COINCIDENCIAS 1 - PAGINA 1 DE 1

    Fundamentos científicos de la heladería.

    Mora, Juan y Maestre, Salvador. Fundamentos científicos de la heladería. 3° ed.. Alicante : UNE; 2017. 426 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-9717-534-0.

    En Estanteria: BIBLIOTECA UDI

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